生パスタが市場に浸透する中、同業他社と「美味しさ」が違います。こだわり抜いた麺はまさに「モッチモチ」。
食べた瞬間誰でもその違いが分かります。また具だくさんのボリューム感は見た目はもちろん満足感でいっぱいです。

売れ続ける理由、それはそのリピート率の高さ。一度モッチモ・パスタを食べたお客様はそのとりこになります。
メニュー構成も豊富でお客様を飽きさせません。

モッチモ・パスタはスタイリッシュな店舗でなく、心温まる「ほのぼの感」「にぎやか感」を演出。
落ちつきすぎずうるさすぎず、微妙なバランスを見事に構成した店舗デザインはほどよい「居心地のよさ」をお客様に感じていただけます。

立地に応じた2つの出店パターン。
郊外型(住宅密集地周辺-30坪)小規模駅前型(駅前立地-15坪)。
それぞれのマーケット、ターゲットに即した店舗戦略を持っています。